pH воды — это водородный показатель, определяющий меру активности ионов водорода в жидкой среде или растворе. Он характеризует кислотность в количественном выражении и отражает соотношение ионов водорода с отрицательным и положительным зарядом — H- и H+. 

Значения pH воды находятся в диапазоне от 0 единиц до максимальных 14. Оптимальный, нейтральный показатель — это 7. Если pH меньше 7, то раствор считается кислотным, с кислой реакцией. Когда значение выше 7, среда называется щелочной. 

pH напрямую влияет на остальные показатели качества воды и протекающие в ней химические процессы. В некоторых случаях отклонения от норм создают угрозу для здоровья или даже для жизни человека.